Idag var vi på NK-retaurangen och åt. Huvva, så läbbigt.
För några år sedan – kanske till och med kortare tid – så var det ganska så bra standard på Dagens på det stället, men nu verkar det som om någon i köket har givit upp.
För 75 spänn fick man en tallrik med brända revben med [...]
Intog dagens lunch på ett utomhusbord på Café La Rose på Drottninggatan i Stockholm idag. Himlen öppnade sig som det brukar beskrivas, och flera hinkar vatten vräkte ner. Fast jag satt längst in vid väggen så skvätte det vatten från gatan. Regnvattnet sökte sig inte så sakta över trottoarstenens kant, och vattenpölen närmade sig allt snabbare den del av uteserveringen jag satt och inmundigade min bakade potatis vid.
Ok, så är man då på besök i de södra landsändarna, i min gamla födelsestad Malmö.
Efter att ha tagit mig från Sturup in till hotell Kramer vid Stortorget, intog jag en måltid på Bistro La Couronne på Södra Förstadsgatan nästan vid Triangeln.
Måltiden bestod av “Entrecote” med Pommes Frites och bearnaisesås. 75:-. Fabriksbearnaise? Burk eller pulver? [...]
Var på ‘I Love Kebab’ på Sergelsgatan idag och testade en lunch. Valde en falafeltallrik med bulgur. Vad fick jag för mina 73:-?
Ett antal uppmikrade fabriksgjorda kikärtspuckar med likaledes uppmikrad bulgur. Ett glas cola i plastmugg, en feferoni, en skiva tomat. En vit dressing – vitlök hävdades det – och en röd som väl var [...]
Var uppe på Gallerian idag. Vet inte varifrån jag fick idén att köpa mig en sushi i lunchrusningen. Fan vad vi Kistabor verkar älska att köa. Det var kö till Sushin, kö till Libanesiska, kö till … ja det var ta mig fan kö till köerna till och med.
Så jag har testat nya Al Dente. [...]
När man erbjuds en oxfile black and white för 65:- som dagens, då blir i alla fall jag misstänksam. I fredags åt jag det på Pizzerian i Ärvinge. Går hellre dit än till något snobbställe där betjäningen avgörs av om du har guldkort eller “bara” kontanter.
Nåväl: en ljusare köttbit (fläskkött?) och en mörkare köttbit [...]
OK, idag serverades det en riktig kulinarisk …besynnerlighet i vår personalrestaurang. Det såväl såg ut som smakade som:
“Ugnsstekt skumplast inlindad i knaperstekt wellpapp med steksky”. På tallriken serverades även de traditionella skalade potatisarna med ett extra tjockt “skal” av ihoptorkad potatisytterdel.
Och sedan var det “vaxbönor”. Fy fan … smaka på ordet. “Vaxbönor”. Hur gott låter [...]
